في البداية، يبحث بعض الطلاب، وكذلك عامة الناس، دائمًا عن الكثير من المعلومات العامة وكذلك في قضايا الحياة الغامضة، مثل هذه القضايا تزيد من فهم الناس على المستوى الروحي عندما يصلون إلى أعلى مستويات التفكير.

اشرح لماذا يمكن تخزين أوعية الصلصة:

اشرح لماذا يمكن تخزين علب صلصة “المعكرونة” على الرف لأسابيع إذا كانت مغلقة، ويجب حفظها في الثلاجة فور فتحها. بالإضافة إلى ذلك، فإن طريقة تخزين صلصة الطعام هي كما يلي:

طريقة التجميد: ترك الصلصة تبرد تمامًا ثم وضعها في وعاء الفريزر أو أكياس الطعام البلاستيكية والاحتفاظ بها في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر حتى يتغير لونها.

طريقة التعليب: انقلي الصلصة الحارة إلى برطمانات معقمة، وأغلقيها بأغطية معقمة، ثم ضعيها في ماء مغلي لمدة ثلاثين دقيقة واتركيها تبرد تمامًا لدرجة حرارة الغرفة.

أما السؤال عن سبب تخزين أوعية الصلصة فهو لسبب واحد:

لأن البرطمان الموجود على الرف مغلق بإحكام ويمكن إفراغ البرطمان من الهواء. عند فتح البرطمان تتعرض محتوياته للتفاعل مع الأكسجين الجوي ومكونات الهواء الأخرى، مما يفسد محتوياته، ويؤدي إبقائه في الثلاجة إلى إبطاء هذه التفاعلات.

بسبب الاهتمام بهذا الرأي، في حين أن هناك معلومات غذائية عن صلصة الطماطم، بصرف النظر عن حقيقة أن كل كوب من صلصة الطماطم محلية الصنع يحتوي على:

  • السعرات الحرارية: 162 سعرة حرارية.
  • إجمالي الدهون: جرام.
  • صوديوم: 282 ملليغرام.
  • البوتاسيوم: 381 ملليغرام.
  • الكربوهيدرات: 10 جرام.
  • برن: 3 جرام.
  • البروتين: جرامان.