تحدث عملية التخمير في خلايا عضلات الجسم وتنتج حمض اللاكتيك. يتكون جسم الإنسان من خلايا وعظام وأنسجة وعضلات، تؤدي كل منها وظيفة محددة وتعمل أيضًا معًا في سلسلة من المفاصل. لإكمال جميع العمليات الحيوية إلى أقصى حد، وبالتالي الحفاظ على الاستقرار والتوازن والبقاء البشريين، دعونا نتحدث الآن عن عملية التخمير، وهي استخراج الطاقة من المركبات الكيميائية من تفاعلات الأكسدة والاختزال. تلعب عملية التخمير دورًا رئيسيًا في الظروف اللاهوائية لأنه من خلال عملية التحلل لا توجد عملية فسفرة مؤكسدة من أجل الحفاظ على إنتاج جزيئات الأدينوزين ثلاثي الفوسفات، وتنقسم عملية التخمير إلى جزأين: التخمير اللبني والتخمير الكحولي.

تحدث عملية التخمير في خلايا عضلات الجسم وتنتج حمض اللاكتيك

تحدث عبارة التخمر في خلايا عضلات الجسم وينتهي بها الأمر في حمض اللاكتيك وهي عبارة صحيحة، وهي عملية التخمير اللاكتيك التي يتم فيها إنتاج حمض اللاكتيك أو حمض اللاكتيك من البيروفات، بالإضافة إلى إنتاج الكحول و بعض الأحماض الأخرى.

كيمياء التخمير

منتجات التخمير هي نفايات وتحتوي على طاقة كيميائية ويتم التخمير بفعل الميكروبات مثل الخميرة والعفن والبكتيريا. في عملية التخمير، تكون عملية إنتاج ATP أقل ملاءمة من عملية الفسفرة المؤكسدة، ولكن يتأكسد البيروفات تمامًا ليصبح ثاني أكسيد الكربون.

قدمنا ​​لكم إجابة لسؤال: تحدث عملية التخمير في خلايا عضلات الجسم وتنتج حمض اللاكتيك وتعلمنا عن مادة التخمير الكيميائية.